導入
夏になると飲む頻度が増える麦茶。子供の時に麦茶があったから、大人になってもなんとなく夏は麦茶を飲んでいる人も多いだろう。夏によく飲まれるには理由があると思い、麦茶の健康効果を調べてみた。
麦茶のメリット
- 血行促進：「アルキルピラジン」含有により、血液がさらさらになり、血行が促進されるため、夏場に多い脱水症状に伴う脳梗塞や心筋梗塞等を予防できる。
- ノンカフェイン：カフェインが入っていないことにより、カフェインによる悪影響を防ぐことができる。
- 抗酸化作用：「カテコール」や「ゲンチシン酸」などのポリフェノール含有により、酸化を防ぐことができる。
- 虫歯予防：「Pクマル酸」により、バクテリアやミュータンス菌の増殖を防止することで虫歯を予防できる。
- 放熱効果＆熱中症予防効果：「カリウム」による利尿作用で身体から放熱できるため、熱中症を予防することができる。
- 美肌効果：「亜鉛」による肌の新陳代謝の活性化や「ケイ素」によるコラーゲンを強化する働きにより、美肌になることができる。
麦茶のデメリット
正直、多くの人に該当するような麦茶特有のデメリットと言えるようなものは見つけられなかった。以下は、気にする人は気にするレベルのデメリットとなる。
- 中枢神経及び末梢神経に障害：農林水産省によると、麦茶には「アクリルアミド」が含有されているが、ただちに健康に害が出るほどではないと言われている。
- 食中毒：細菌が好むタンパク質やデンプンが含まれているため、作り置きして冷蔵庫に入れて、数日経つと細菌が増えるため、免疫力が弱い人は食中毒になる可能性がある。
まとめ
麦茶には夏に飲むことが適している健康効果が多く存在する。注意が必要なデメリットもあるものの通常の生活に取り入れる分には大きな影響がなさそうなため、熱中症対策として夏の生活に取り入れていきたい。
